OLVERA
Este municipio se halla en el noroeste de Cádiz, rodeado de oliveras. Lo que más destaca en esta pequeña ciudad de unos ocho mil habitantes es su castillo, en todo lo alto, junto a la iglesia Ntra. Sra. de la Encarnación. Desde ahí no solo se pueden ver todas sus casas blancas: también tiene unas preciosas vistas al valle del Guadalquivir, y, al fondo, la sierra de Cádiz.
No se sabe mucho de su inicio histórico, pero sí que era un enclave importante entre el reino nazarí y el castellano. El rey Alfonso XI conquista la población, perdiéndola unos años después, aunque es reconquistada posteriormente.
Olvera es el final de la Vía Verde de Andalucía, precioso camino de casi cuarenta kilómetros que se inicia en Puerto Serrano.
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